هر آنچه که باید در مورد کاغذ روغنی بدانید

اغلب از من سؤال می شود که آیا کاغذ روغنی، کاغذ روغنی جاذب و کاغذ روغنی سیلیکونی نوعی کاغذ هستند و تفاوت آنها چیست. امروز Hydrotech آمده است تا اطلاعاتی در مورد کاغذ روغنی با شما به اشتراک بگذارد.

سه نوع اصلی کاغذ روغنی در بازار وجود دارد: کاغذ ضد روغن، کاغذ شفاف و کاغذ روغنی سیلیکونی. این سه نوع کاغذ معمولاً به عنوان کاغذ روغنی شناخته می شوند.

کاغذ روغنی

به کاغذهایی اطلاق می شود که در برابر جذب و نفوذ روغن مقاوم باشد. همچنین شامل کاغذی است که می تواند در برابر نفوذ و جذب روغن تولید شده با افزودن مواد دافع روغن به خمیر کاغذ یا پوشش سطح مقاومت کند. سطح این کاغذ مانند کاغذ بدون روغن روشن است و در بسته بندی همبرگر، نان پخته شده، بیسکویت و سایر غذاها و دیگر غذاهای روغنی کاربرد فراوانی دارد.

کاغذ سیلیکونی

به کاغذ روغنی سیلیکونی، کاغذ باربیکیو، کاغذ پخت و کاغذ سیلیکونی روکش شده نیز می گویند. روی آن با روغن سیلیکون مواد غذایی بر پایه کاغذ نیمه شفاف یا کاغذ روغنی پوشانده شده است. با ترکیب مزایای دو نوع کاغذ روغنی فوق، این کاغذ روغنی سیلیکونی مواد غذایی است که دارای مزایای مقاومت در برابر دمای بالا، مقاومت در برابر رطوبت و مقاومت در برابر روغن است. درجه لایه برداری به ویژه خوب است و چسبیدن غذا به کاغذ آسان نیست. اگر خاصیت ضد چسبندگی قالب کیک و جعبه نان تست نسبتا ضعیف است و حذف قالب مشکلی ندارد، می‌توانید کاغذ روغنی سیلیکونی را به اندازه مناسب برش دهید و آن را داخل قالب قرار دهید تا راحت‌تر آزاد شود. تولید - محصول. هنگام تهیه تنقلات چینی مانند نان های بخارپز و نان های بخارپز می توانید از کاغذ روغنی سیلیکونی نیز برای پد بخارپز استفاده کنید که خاصیت ضد چسبندگی نیز دارد. به دلیل این خواص، از آن در غذاهای پخته، برشته، بخارپز و منجمد استفاده می شود. مزیت دیگری نیز وجود دارد زیرا کاغذ فویل آلومینیومی را نمی توان در اجاق های مایکروویو استفاده کرد، بنابراین در مواقعی که مایکروویو مورد نیاز است باید از کاغذ روغنی سیلیکونی استفاده شود.

کاغذ شفاف

همچنین به عنوان شناخته شده است کاغذ ضد آب سطح این نوع کاغذ کلندری شده است و سطح آن درخشندگی روغنی، سبک و نازک و زیبا دارد. کاربرد آن مانند کاغذ ضد روغن است. بزرگترین تفاوت این است که کاغذ ضد روغن، ضد آب یا ضد روغن نیست. خوب اغلب از نانوایی ها برای قرار دادن نان های پخته شده زیر نان استفاده می شود، اما بهتر است این نوع کاغذها را نپزید، در موارد شدید زرد، سیاه و حتی دود می شود.

بنابراین هنگام خرید و استفاده از کاغذ روغنی سیلیکونی دچار اشتباه نخواهید شد. (یادآوری: توصیه می شود هنگام خرید بررسی کنید که آیا بسته بندی محصول دارای علامت QS است یا خیر.) کاغذ روغنی سیلیکونی با توجه به رنگ آن را به رنگ های سفید و سیاه تقسیم می کند. با توجه به وزن، اوزان مختلف وجود دارد، با توجه به ضلع یک و دو، تقسیم به یک طرف و دو طرف و غیره. بنابراین انواع مختلفی از کاغذ روغنی سیلیکونی وجود دارد، اما می توانید کاغذ روغنی سیلیکونی دو طرفه را برای مصارف خانوادگی انتخاب کنید.